Ingredientes:
· 1 taza de milo
· 4 huevos
· 2 tazas de azúcar
· ½ libra de mantequilla derretida
· 1 ½ cucharaditas de vainilla
· 2 tazas de harina de trigo
· ¼ de cucharadita de polvo de hornear
· 1 cucharadita de sal
Procedimiento:
Batir los huevos como para perico, incorporar el azúcar, la vainilla y mezclar. Agregar la mantequilla y seguir mezclando. Añadir la harina, el polvo de hornear, la sal, y el milo. Revolver los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. Verter sobre una lata previamente enmantequillada y enharinada. Hornear a 350 grados durante 20 minutos o hasta que se introduzca un cuchillo y salga limpio.
